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中央大学白門祭 「日本酒Bar」

  • 2009/10/27(火) 00:02:41

そうです、今年も開催します「日本酒Bar」
昨年も開催しましたが、今年はもっとやばいです!!

何がやばいのかというと・・・「来てのお楽しみ」と言いたいですがちょっとだけ紹介しちゃいます


まずは、おなじみ低アル酒部門。
一ノ蔵のすず音、神戸酒心館のあわ咲きをはじめ、計6種用意します!!!


続いて伝統酒部門。
今回の目玉は、中大卒の杜氏(とうじ)が造るお酒「9(ナイン)」
東京の有名酒蔵小澤酒造の「蒼天」「蔵守」
その他会メンバーセレクトのお勧め酒、さらには・・・大吟醸酒も!?


今年はサイズも小さくし、いろいろな種類を楽しめるようにしました。
自分好みのお酒を見つけてください!!


そして、今回の超目玉商品が「日本酒スイーツ」です!!

macaron_02.jpg                 
「マカロン」
橘倉酒造(長野)と地元の人気洋菓子専門店「ピータース」が共同開発したスイーツのひとつ。
「きつくらのしぼりたて生酒「華酒」をクリームに練りこみ、
酒粕でほんのりフレーバーを添えたオリジナルのマカロンです。



namachocolate_001.jpg
「生チョコレート」
地元の人気洋菓子専門店「ピータース」ときつくらが共同開発したスイーツのひとつ。
きつくらのしぼりたて生酒「華酒」を たっぷり練りこんで仕上げた
本格派の生チョコレート。お口の中でとろけます。


0120000000022.jpg
「蔵鼓(くらつづみ)」
富久錦株式会社(兵庫)のオリジナルスイーツ。
7年以上熟成させた濃厚な風味の純米酒にじっくり漬け込んだいちじく・干しぶどう
あんず・オレンジピールなどを、香り豊かなバターと北海道産の小麦粉をベースにした
生地に練りこみ、独自の製法によりしっとりと焼きあげました。
日本酒を使用したケーキだとは思えないほど、芳醇で香り高いその独特の風味は
7年以上という年月を経て熟成させて旨みたっぷりの純米酒ならでは。


いずれも数量限定ですので、お早めにお越しください!!

多くの皆様のご来店お待ちしています。

会場は7号館(経済学部棟)4階 7411教室です(EV降りてすぐの教室)

中大MAP

「日本酒Bar」開催期間:10・31(土)~11・3(火)
               10:00~17:00(16:30 LO) 


多摩キャンパスへのアクセス

* 多摩モノレール『中央大学・明星大学駅』から徒歩1分
※モノレールは下記の駅から接続しております。
・JR中央線「立川駅」
・京王線「高幡不動駅」「多摩動物公園」
・小田急線・京王線「多摩センター駅」
* 京王線『多摩動物公園駅』から徒歩10分
* 小田急・京王線『多摩センター駅』下車、バス(13番バス停)で12分
* JR中央線『豊田駅』下車、バス(4番バス停)で15分


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10・24 蔵開き

  • 2009/10/25(日) 21:31:54

今週の土曜日に行われた小澤酒造の蔵開きに行ってきました
蔵見学以来の、沢井駅は相変わらず自然豊かな風景が広がっていました


蔵開きは、10時から開始ですがすでに多くのお客さんでにぎわっていました
(会場に到着したのが10時30分ごろ)


           D1000004.jpg          D1000005.jpg

        蔵内特設きき酒コーナーはこんな行列が        ということでまずは甘酒をもらいに
         2時間待ちとかありましたね・・・

 
           D1000003.jpg          D1000007.jpg

            御岳神明連の方によるお囃子               かわいいですね  
 

           D1000008.jpg          D1000010.jpg

       12時過ぎ、振る舞い酒の準備が始まりました       小澤社長(中)と今回当選した幸運な
                                          2名のお客さん



                           091024_1214~01  
      
                        鏡開きが行われ、新酒のお出ましです


             D1000012.jpg          D1000011.jpg

                    振舞い酒に集まるお客さん、すごい数ですね


今回始めて蔵開きに参加しましたが、いろんなお酒は飲めるし、食べ物もあるし
とても楽しかったです

また、来年伺いたいですね
小澤社長、ご連絡ありがとうございました

小澤酒造株式会社 蔵開き

  • 2009/10/02(金) 01:21:49

朝晩の冷え込みを感じる今日この頃ですが、もう秋ですね
(日中はまだ暑いですが・・・)

この時期といえば・・・新酒が出回るころですよね


以前酒蔵見学をさせていただいた小澤酒造の社長さんから
直々に蔵開きのご案内をいただきました


10月にイベントは計画していませんでしたが、
ぜひこの「蔵開き」という貴重な日に参加したいと思います!!

そこで一緒に参加を希望される方を募集します。
土曜日の開催ですので、学生だけでなく社会人の方もぜひ



------------------------ご案内-----------------------------------------
日時:10月24日(土) 10:00~15:00
会場:小澤酒造株式会社(JR青梅線沢井駅下車徒歩3分)
内容:振舞い酒、こも巻き実演、蔵内特設きき酒コーナーetc

↓詳しくはこちらを参照ください↓
http://blog-imgs-12.fc2.com/n/i/h/nihonsyunokai/2009100200583021c.jpg

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参加の申し込み、お問い合わせは「nihonsyunokai@gmail.com」まで。


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