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橘倉の新酒を楽しむ会

  • 2011/02/28(月) 06:35:19

2月10日に
ニュートーキョー数寄屋橋本店の「LA STELLA」にて行われた
「橘倉の新酒を楽しむ会」に参加しました。
参加者数は年々増加しており今年は200名を超えたとのことです。


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橘倉酒造さんといえば
先日の試飲会に参加された皆さんに味わっていただいた
日本酒マカロンの販売に携わっていらっしゃる蔵元さんです!

橘倉酒造さんは「きつくらスイーツ」という
日本酒とスイーツのコラボ商品を販売されているのですが、

その中でも甘酒のコンフィチュールという商品は
なんと楽天市場ウィークリー・ランキングコンフィチュール部門で
1位になったこともあるそうでメディアにも取りあげられているようです。

コンフィチュールとはフランス語でジャムを意味します。
甘酒とジャムという余り目にする事の無いコラボに注目が集まっているようで
これは一度味わってみるのもいいかもしれませんね!


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そして本題の日本酒についてですが
今回は低アルコール酒1種と伝統酒5種を味わうことができました。


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日本酒の美味しさに改めて驚かされたのですが
その前に驚いた事がひとつ・・

なんと乾杯の音頭をとられたのは
私共を支援してくださっている日本酒ライスパワー・ネットワークの大石さん!!


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見ているこっちが緊張してしまいましたが
ご本人は大勢の人を前にしてもいつもと変わらないご様子
尊敬してしまいました!


何はともあれ
今回参加したことで日本酒をさらに好きになっただけでなく
本物のパーティーの進行を見ることができ
魅力あるイベントを開催するヒントになったと思います。


なお次回のイベントについても
順次ブログにアップしてまいりますので
ブログのチェックをお願い致します。



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日本酒講座・試飲会

  • 2011/02/11(金) 22:24:11

2月4日に学生日本酒の会が主催し開催した
「日本酒講座・試飲会」についてのご報告です。


日本酒講座では
日本酒学講師やきき酒師などの資格をお持ちの
大西美香さんによる講演が行われ
「日本酒の魅力と味わい方」をテーマに、
日本酒の魅力を”美白”や”健康”といった
女性ならではの視点からお話いただきました。
またご自身の海外での経験を基に、
世界における日本酒の現状などについてもお話くださいました。


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運営に携わる私どもにとっても大変参考になるお話をお聞かせいただき
とても有意義な時間を過ごすことができました。


日本酒講座の後に行われた試飲会では
低アルコール酒5種伝統酒5種
そして日本酒スイーツを皆さんに味わっていただきました。

日本酒とスイーツの食べ合わせの体験では
意外な味の組み合わせに驚かれた方もいらしたようです。
また低アルコール酒の飲みやすさに感動し
何度もおかわりをされている方もいらっしゃいました。


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~Menu~
・低アルコール酒
 「一ノ蔵」        すず音
 「一ノ蔵」        ひめぜんライスパワーPlus
 「神戸酒心館」     神戸発泡梅酒
 「武重本家酒造」   十二六 「甘酸泡楽」
 「一宮酒造」      薔薇姫


・伝統酒
 「花の舞酒造」     純米にごり原酒
 「酒井酒造」       純米吟醸 「西都の雫」
 「一本義久保本店」  「伝心シリーズ」純米大吟醸
 「賀茂泉酒造」     純米大吟醸生酒
 「梅錦山川」       吟醸生酒「蔵開き」


・日本酒スイーツ
 「橘倉酒造」       日本酒マカロン
 「嘉美心酒造」     純米大吟醸酒ケーキ



今回お忙しい中ご参加くださった皆さま、
そして日頃から私どもをご支援くださっている皆さまに
厚く御礼申し上げます。


また運営に興味を持たれた方がいらっしゃいましたら
ご連絡ください。別途案内を差し上げます。


The six レセプッションパーティー

  • 2010/12/18(土) 06:43:27

学生団体The sixさんのイベント前夜祭パーティーに日本酒Barを出店しました。

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ウェルカムドリンクはすず音です。今回は、低アル酒6種・伝統酒2種を出しましたが
みなさんこれが日本酒!?と驚いていました。

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このイベントでは全国から選ばれた美大生の作品が展示されています。
ラフォーレ原宿で、19日まで開催されているのでぜひ足を運んでみてください。

| 会場 : ラフォーレミュージアム原宿
| 住所 : 東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿6F.
| 日程 : 2010年12月17日(金)-19日(日)
| 時間 : 11:00 - 20:00 (最終日のみ18:00まで)
| 入場料 : 無料
|アクセス :
 JR 山手線「原宿駅」表参道口より徒歩 5 分
 東京メトロ千代田線・副都心線
   「明治神宮前駅」 5 番出口より徒歩 1 分



日本酒BARご報告

  • 2010/11/12(金) 16:29:55

10月31日~11月3日まで開催された中央大学の白門祭にて出店した

学生日本酒の会主催の「日本酒Bar」が無事終了しました!!


今年は22種のお酒そして日本酒スイーツを用意しました。


        画像 019     画像 020


≪Menu≫

【低アルコール酒】 全9種 150ml

       新しいイメージ21        すず音
            「一ノ蔵」 すず音            「一ノ蔵」幸せの黄色いすず音      

       新しいイメージ27        新しいイメージ25
            「一宮酒造」 薔薇姫               「一ノ蔵」 ひめぜんDry

          のの           新しいイメージ29
             「酒井酒造」のの                 「橘倉酒造」 たまゆら

              うさぎのダンス                   十二六
         「吉久保酒造」うさぎのダンス             「竹重本家酒造」十二六

          梅酒
         「賀茂泉酒造」純米梅酒



【伝統酒】 全13種 70ml


         福寿          新しいイメージ28
       「神戸酒心館」福寿 純米吟醸       「賀茂泉酒造」 山吹色の酒 純米吟醸

            9冷おろし               9
 「辻本店」GOZENSHU9(NINE) 純米ひやおろし  「辻本店」GOZENSHU9(NINE) 純米夏の生酒     

       新しいイメージ19        新しいイメージ31
        「小澤酒造」 蒼天 純米吟醸           「小澤酒造」 蔵守 ’06年純米

          七田           新しいイメージ32
         「天山酒造」七田 純米吟醸            「旭酒造」 獺祭 純米大吟醸50

          まんさくの花                 夢心
         「日の丸醸造」まんさくの花 純米吟醸      「夢心酒造」夢心 純米

         天鷹           鶴齢
        「天鷹酒造」 天鷹 有機純米          「青木酒造」 鶴齢 純米吟醸  

             松声
          「鈴木酒造」 松声 純米吟醸



【日本酒スイーツ】 全3種

       macaron_02.jpg         namachocolate_001.jpg
           「橘倉酒造」 マカロン              「橘倉酒造」 生チョコ   

         0120000000022.jpg    
         「富久錦」 蔵鼓(くらつづみ)   



お客さんは、4日間で200人を超える盛況ぶりでした。
ときには、満席になり、てんやわんやすることも・・・


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今回、お酒を提供してくださった蔵元の方々、協賛してくださった方々、ご来店くださった皆さま、手伝ってくれたスタッフのみなさん本当にありがとうございました。


また、ご来店いただいた方で学生日本酒の会に興味を持った方はこちら↓
nihonsyunokai@gmail.comまたはmixiコミュ「学生日本酒の会」にご連絡ください!!


日本酒フェスティバル

  • 2010/07/18(日) 00:15:47

11日に開催された、日本酒フェスティバルに今年も参加してきました

今回は、蔵元さんのお手伝いとして参加させていただきました。

和歌山県の「名手(なて)酒造」さんのお手伝いをしました。

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銘柄の「黒牛」は地元の地名に由来して命名されたそうで、大変飲みやすい味わいで
徐々に関東地区でも名前が知られているそうです。

今回お手伝いをしていると意外と若い人たちが多い気がしました。
参加費は安くないのに、多くの参加者がいたことを考えれば
日本酒業界も少しは希望が持てるかも!?




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